Горчичный жмых — это отход отжима масла из семян горчицы, который работает под огурцами как органическое удобрение и средство от почвенных вредителей. Под рассаду его вносят по 1 столовой ложке (около 15-20 г) в лунку и присыпают землёй на 5 см. В таком виде жмых питает корни и отпугивает проволочника и слизней.
Что такое горчичный жмых и чем он полезен огурцам
Горчичный жмых остаётся после холодного отжима масла из семян горчицы. Его не путают с горчичным порошком: жмых крупнее, работает медленнее и служит одновременно питанием и защитой. В почве он выделяет эфирные масла, которые отпугивают вредителей, а перепревая, отдаёт органику и питает корни огурцов.
Жмых слегка подкисляет почву, поэтому его часто сочетают с древесной золой. По оценке источников, 1 кг жмыха по питанию сопоставим с 10 кг перегноя, хотя это приблизительная оценка, а не лабораторный расчёт. Точный состав NPK производители обычно не приводят, поэтому жмых рассматривают как органику широкого действия, а не как минеральную подкормку с фиксированными долями.
Нормы внесения горчичного жмыха под огурцы
Норма зависит от способа: под куст в лунку идёт малая доза, под общую перекопку грядки — больше, а для опудривания от вредителей норму повышают. Источники дают близкие, но не совпадающие цифры, поэтому ориентируйтесь на диапазон и не превышайте его.
| Способ применения | Норма | Примечание |
|---|---|---|
| В лунку под рассаду огурца | 1 ст.л. (~15-20 г) | Заделать землёй на 5 см |
| Под перекопку грядки | 100 г/м² | Разночтение: до 100-200 и 100-500 г/м² |
| В теплице | 20-40 г/м² | Пониженная норма закрытого грунта |
| Опудривание от вредителей | 150-200 г/м² | По данным одного источника, можно с золой 1:1 |
Таблица показывает главное правило: чем ближе жмых к корням, тем меньше доза. В лунку кладут одну ложку, потому что концентрированная органика у молодого корня работает жёстче. Под перекопку жмых распределяют по всей площади, и норму берут выше. Цифры под перекопку у источников расходятся, поэтому для первого раза держитесь нижней границы 100 г/м².
Как использовать горчичный жмых при посадке огурцов
Проще всего внести жмых в момент высадки рассады. Он сразу попадает к корням, начинает перепревать и отпугивает почвенных вредителей на старте роста. Порядок такой.
- Выкопайте лунку под куст огурца обычной глубины.
- Насыпьте на дно 1 столовую ложку жмыха, примерно 15-20 г.
- Добавьте 1 столовую ложку древесной золы и перемешайте с землёй.
- Присыпьте смесь слоем почвы около 5 см, чтобы корень не касался жмыха напрямую.
- Высадите рассаду и полейте тёплой водой.
Прослойка земли между жмыхом и корнем защищает молодое растение от лишней концентрации органики. Огурцы, тыквы, кабачки и патиссоны переносят такую подкормку хорошо. Тот же приём годится для лунок в теплице, только общую норму на квадратный метр там держат ниже.
Горчичный жмых и зола для огурцов
Жмых и золу вносят вместе, потому что они уравновешивают друг друга. Жмых подкисляет почву, а древесная зола раскисляет грунт и добавляет калий. В паре они выравнивают кислотность и расширяют питание, поэтому связку часто рекомендуют именно для огурцов.
В лунку кладут по 1 столовой ложке каждого компонента и перемешивают с землёй. При подготовке грядки под перекопку пропорцию меняют: примерно 100 г жмыха и 150-200 г золы на квадратный метр. Для сухого опудривания посадок жмых и золу берут в равных частях, 1:1. Зола дополнительно подсушивает верхний слой и мешает слизням, а жмых отпугивает почвенных вредителей, поэтому смесь бьёт по проблеме с двух сторон.
Как полить огурцы горчичным жмыхом (настой)
Полить огурцы горчичным жмыхом можно настоем, но по данным источников он идёт на опрыскивание растений, а не на залив под корень. Настой готовят так: 1 кг жмыха заливают 5 л тёплой воды, настаивают двое суток в закрытой посуде, изредка перемешивают. Затем процеживают, доводят объём до 10 л и добавляют 40 мл калийного мыла для прилипания.
Готовым раствором обрабатывают посадки каждые 7-10 дней. Рецепт приводит один источник, поэтому проверьте реакцию огурцов на небольшом участке, прежде чем опрыскивать всю грядку. Для корневого питания надёжнее внести сухой жмых в почву, а настой оставить для обработки листьев и стеблей от вредителей. Так вы не переусердствуете с концентрацией у корней.
От каких вредителей и болезней защищает жмых
Эфирные масла горчицы делают почву некомфортной для многих вредителей. По данным источников, проволочник уходит с грядки примерно через неделю после внесения жмыха, а луковая муха исчезает за 5 дней.
Жмых подавляет:
- проволочника;
- слизней и улиток;
- медведку;
- подгрызающую совку;
- почвенную нематоду;
- морковную и луковую муху;
- личинок майского жука (хруща).
Кроме вредителей, жмых чистит почву от возбудителей болезней. Источники относят к ним фитофтороз, фузариоз, корневые и прикорневые гнили. Заметьте: жмых снижает риск, но не заменяет полноценную защиту растений, если болезнь уже развилась.
Когда вносить жмых под огурцы (сроки)
У жмыха три рабочих момента внесения. Осенью его заделывают под перекопку, чтобы за зиму он перепрел и обеззаразил грядку. Весной вносят перед посадкой, а также прямо в лунку при высадке рассады.
Во влажной почве жмых перепревает за 2-3 месяца. Из-за этого осеннее внесение удобно: к весне органика успевает разложиться, а грядка остаётся рыхлой и чистой. Если вносите весной в лунку, обязательно отделяйте жмых от корня прослойкой земли, потому что свежий продукт разлагается активно и выделяет тепло.
Ошибки и ограничения
Главное ограничение касается севооборота. Жмых не вносят под крестоцветные культуры: капусту, редис, руколу, листовую горчицу. Для них горчичная органика не подходит, потому что привлекает общих с горчицей вредителей и болезни.
Вторая частая ошибка — контакт свежего жмыха с корнями в большой дозе. Концентрированная органика у молодого корня перегревает почву при разложении и угнетает растение. Держите норму в лунке на уровне одной ложки и присыпайте слоем земли. Третья ошибка — превышение нормы под перекопку. Цифры источников расходятся, и чрезмерная доза сильнее подкисляет грунт, поэтому лишний жмых не улучшает результат.
Чек-лист: горчичный жмых под огурцы
- Определите способ: в лунку под рассаду или под перекопку грядки.
- В лунку насыпьте 1 ст.л. жмыха и 1 ст.л. золы, перемешайте с землёй.
- Присыпьте смесь слоем почвы 5 см, затем высадите куст.
- Под перекопку берите 100 г/м², в теплице снижайте до 20-40 г/м².
- От вредителей опудрите грядку жмыхом с золой 1:1.
- Для обработки листьев приготовьте настой: 1 кг на 5 л, 2 суток, до 10 л.
- Не вносите жмых под капусту, редис и другие крестоцветные.
- Осеннее внесение планируйте за 2-3 месяца до посадки.
Частые вопросы
Не сожжёт ли горчичный жмых корни огурцов?
При норме 1 столовая ложка в лунку и прослойке земли 5 см жмых корни не повреждает. Ожог возможен, если насыпать большую дозу свежего жмыха прямо под корень: при разложении органика выделяет тепло. Отделяйте жмых слоем почвы и не превышайте норму.
Чем горчичный жмых отличается от горчичного порошка?
Жмых остаётся после отжима масла из семян и имеет более крупную фракцию, поэтому работает в почве медленнее и дольше. Порошок мельче и действует быстрее, но выветривается раньше. Под огурцы в лунку удобнее жмых: он дольше держит защиту и питание.
Можно ли вносить жмых под огурцы каждый год?
Да, если соблюдать севооборот и не сажать после огурцов крестоцветные. Жмых оставляет почву рыхлой, поэтому ежегодное внесение под огурцы допустимо. Меняйте норму по способу и не превышайте её.
Коротко о главном
Горчичный жмых под огурцы вносят по 1 столовой ложке в лунку вместе с ложкой золы и присыпают землёй на 5 см. Под перекопку берут около 100 г/м², в теплице — 20-40 г/м². Настоем 1 кг на 5 л обрабатывают листья, а не заливают под корень. Жмых отпугивает проволочника, слизней и медведку, но его не вносят под крестоцветные культуры.